

Réalisé à 100% à partir de Pinot Noir d'un vignoble situé à Mango, à 500 m au dessus du niveau de la mer. Les raisins sont fermentés en fûts de chêne "tino" pour ensuite vieillir dans des fûts de chêne australien. Il en résulte un vin magnifiquement structuré qui donne l'impression d'avoir 15 ans d'âge.