La Demoiselle de Sociando Mallet 2019 est un assemblage de 80% de Merlot et 20% de Cabernet Sauvignon, cépages emblématiques de l’appellation du Haut-Médoc. 

Ce millésime 2019 est un millésime puissant. Beaucoup de fruits autant au nez qu'en bouche. Puis c'est un vin riche avec une belle matière et une finale vanillée. Les tanins sont souples.

C'est un vin complexe capable de se garder au moins 5 à 10 ans mais aussi très agréable à boire dès aujourd'hui.