L’EOLE BELGIAN SPRITZ est un apéritif à base d’alcool vinique issu de la distillation d’une partie des mous (jus de raisin) non utilisés dans nos cuvées du Domaine du Chant d’Eole et d’alcool de grains. 

Cette base apéritive est distillée comme un gin, aromatisée aux kumquats et magnifiée par des infusions d’épices et de fruits (baies de genévrier, cacao, clous de girofle, houblon, malte, orange amère, quinine, gentiane,…). 

Notre Eole Belgian Spritz, à mi-chemin entre un gin et un bitter est le compagnon idéal dans la réalisation de vos apéritifs.